第三课：吃子、保护与交换
先知道：怎样才算赢？
让对方的将／帅受到攻击且没有合法办法解除，叫将死，攻击方获胜。中国象棋中，对方轮到走棋却完全没有合法走法，叫困毙，也判对方负；这一点与国际象棋不同。
吃到对方一个车、炮，或者将军一次，都不代表已经赢。先确认对方是否还能移将、挡住攻击或吃掉攻击子。
跟做练习以理解指定着法为目标。是否将死，要检查最后局面的合法应对，不能只看练习进度条是否走完。
先解释“保护、反吃、交换”是什么意思，再用完整走子案例练习落子前检查。
“吃子”是自己的棋子走到对方棋子的位置，把对方那枚拿走，不是把两枚棋子叠在一起。“反吃”是对手接着吃掉你刚才那枚吃子的棋子。“交换”是双方在这一连串走法里都丢了棋子。
比如你用车吃了一个兵，对方马上用马吃掉你的车：你得了一个兵，却丢了一辆车，显然不划算。每种棋子作用不同，但也别只背分值，能不能将死对方、帅安不安全、能不能挡住威胁，往往更重要。
这是专门摆好的局面，不是开局：红车 a1，黑卒 a7，黑马 c8，帅在 e1、将在 e10，e6 的黑卒隔开两将。点“我来走”，先别急着吃，找一找黑马能跳到哪些点。
一枚棋子被吃后，另一枚自己的棋子能合法地吃回来，才叫“有保护”。光是离得近不算：车要有通路，马不能被蹩腿，炮要恰好有一个炮架；吃回来会让自己的帅被攻击，也不算。
第一步红 a1→a7：车沿着空的 a 线吃掉黑卒，停在 a7。先别下结论。第二步轮到黑方，走 c8→a7：马先横走一格到 b8，再斜走到 a7，b8 是空的，所以能吃掉刚到 a7 的红车。走完后 a7 上是黑马，红车和原来的黑卒都不在了。
现在算账：红方丢了一辆车，黑方丢了一个卒。车能在整条空线上来去，卒的活动范围小得多，而这个局面红方也没有将死之类的补偿，所以“先吃到”并不等于赚到。原来黑马一直在保护 a7 的卒。退回两步，用自己的话说说为什么这次吃卒不划算。这个例子是在提醒风险，不是推荐红方这样走。
演示着法
a1 → a7 / c8 → a7
从初始局面开始：红 e4→e5，黑 a7→a6；红 e5→e6 过河，黑 a6→a5；最后红 e6→e7，吃掉 e7 的黑卒。前四步都只是走棋，第五步的目标点上有对方棋子，才发生吃子。
每走一步，看看起点空了没有、终点上是谁、下一步轮到谁。吃完以后红兵留在 e7，不会和黑卒一起消失。这条路线只是为了看清兵怎么走、怎么吃，不是建议黑方不管中路。
演示着法
e4 → e5 / a7 → a6 / e5 → e6 / a6 → a5 / e6 → e7
在纸上分两栏，写下“红方丢了什么”和“黑方丢了什么”，把已经确定的反吃也算进去。再看看交换之后谁的帅更危险、谁的车路被打开了。如果对方下一步不一定反吃，就把“反吃”和“不反吃”两种情况分开写。
自测一下：炮能隔两枚棋子吃车吗？不能。自己的马离得很近，就一定能保护吗？不一定，还要看马的走法、马腿和帅的安全。先做到不白白丢子，再去追求漂亮的连招。